Grepová bomba z Normandie - tento gin si zamilujete!
Domaine du Coquerel, založená v roce 1937, je rodinná palírna s bohatou historií. Od 70. let pod vedením Françoise Martina se zaměřila na produkci prvotřídního Calvadosu a unikátních ginů, modernizovala vybavení a získala stovky sudů z francouzského dubu. Palírna rychle expandovala a získala prestižní ocenění, včetně Grand Prix d'Honneur za nejkrásnější sklepy v regionu. Po krátkém vlastnictví společností Diageo ji rodina odkoupila zpět. Od roku 2014 stojí v jejím čele Pierre Martin Neuhaus, který představil kolekci Normindia a The Cask Finish Collection, spojující tradici s inovací.
Jak přistupují k výrobě ginu?
Palírna Domaine du Coquerel vyrábí giny, včetně Gin Normindia Grepfruit, na bázi jablečné pálenky, což je jejich jedinečný a charakteristický prvek. Tento inovativní přístup spojuje tradiční destilaci s moderními technikami, čímž vzniká gin s výrazným ovocným základem, v němž hrají prim jablka, hořká pomerančová kůra a čerstvý grapefruit. Výsledek je svěží, ovocný gin s jemnými kořeněnými tóny zázvoru a koriandru, který vyzdvihuje unikátní spojení s jablečnou pálenkou.
Jak gin podávat a s jakým jídlem ideálně párovat?
Gin Normindia Grapefruit je ideální podávat samostatně s ledem nebo jako součást koktejlů, ideálně s kvalitním tonikem. Jeho ovocné a kořeněné tóny skvěle vyniknou v kombinaci s mořskými plody, sushi nebo saláty. Skvěle také doplní indickou kuchyni i další exotická jídla. Vyzkoušejte a nebude litovat!
Nabídka ginů z rodinné palírny zde:
Coquerel Gin Normindia je zpět - opět máme skladem nejprodávanější gin z naší nabídky! Spojení jablečného destilátu, jedné dlouhé cesty po Indii, 15 druhů bylin a koření, šarmu Normandie a hodně lásky = Normindia Gin. Musíte ochutnat. Bude vás bavit!
Coquerel Gin Normindia Pampelmousse (Grep) - novinka, kterou si zamilujete po prvním doušku. Je šťavnatý, ovocný a obsahuje 8 zajimavých botanicals včetně jalovce, kůry hořkého pomeranče a samozřejmě čerstvý grapefruit.
V lednu všichni odlehčujeme, jak stravu, tak pití. K lehkým pokrmům se oba giny skvěle hodí! Na zdraví!
Zuzana
Ambasadorka Fine Labels