Champagne Nicolas Maillart

Nicolas Maillart představuje již 9.generaci tradičního rodinného vinařství, jehož kořeny spadají až do konce 18.století. Obdělávají 8 ha těch nejlepších parcel ve vesnicích Premier a Grand Cru v apelaci Montaigne de Reims. Základem jeho filosofie ja expresivnost terroir, diversita a preciznost s ohledem na přírodu. Miluje experimentování s ročníkovými champagne. Jeho styl je výrazně založený na odrůdě Pinot Noir. Ctí principy ekologického zemědělství, mají certifikaci HVE a od roku 2009 využívají 90% energie nutné pro produkci formou fotovoltaických panelů.

Otázky na tělo

  • 1.

    Nejlepší rada, kterou jsem kdy dostal?

    Nepij zítra to, co bys mohl vypít už dnes.

  • 2.

    Nejlepší lék na kocovinu?

    Nepřestávej pít, neucítíš žádnou kocovinu.

  • 3.

    Kde si nejvíc pochutnám na jídle?

    U stolu s přáteli.

  • 4.

    Komu bych věnoval svou poslední láhev champagne?

    Mým synům.

  • 5.

    Jaké je Tvé oblíbené párování jídla a champagne?

    Francouzské pečené kuře Bresse s plátky lanýžů pod kůží.

  • 6.

    Facebook nebo Instagram?

    Instagram. Hezkou fotkou můžeš říct více než tisícem slov.

  • 7.

    Co Tě žene dopředu?

    Vášeň pro to co dělám.

  • 8.

    Nejlepší rada, kterou jsem kdy dostal?

  • 9.

    Jaká by byla Tvá práce snů, kdybys nebyl producentem champagne?

    Champagne konzument.

  • 10.

    Jaké jsou aktuální trendy ve světě champagne?

    Objevovat diversitu a expresivnost terroir.

Produkty tohoto výrobce

  • Champagne Nicolas Maillart Millesime 2012 | 1er Cru | 0,75l

    Cena1 847 
    Přidat do košíku
  • Champagne Nicolas Maillart Platine Brut | 1er Cru | NV | 0,75l

    Cena1 238 
    Přidat do košíku
  • Champagne Nicolas Maillart Platine Extra Brut | 1er Cru | NV

    Cena1 362 
    Přidat do košíku